ここ1ヶ月くらい、小麦をやめてみてます。
体の調子は、やんわりといいような気がします。

小麦をやめて調子良くなった系の人で、1番有名なのは、テニスプレイヤーのジョコビッチさんかと思いますが、

小麦アレルギーの人が実はいっぱいいて、そんなに明らかな不調までは出ないから、気がついてないだけってケースが意外とあるらしいんですよね。

ジョコビッチさんも、実家がピザ屋さんで、めっちゃピザ好きらしいですが、やめてみたら調子良くなったから食べないらしい。

鉄の意志ですよね〜

僕はもう1ヶ月くらいやって体の反応みたら、一度戻す予定なので、そこで悪化があればその先考える感じかな。

体の変化はまだ、そこまでわからないですが、
他に気が付いたこととして。

米がうまい。

食事は基本ご飯で、おやつはお餅とか食べる事が多いんですけど、
やっぱり美味しいよね。

どちらかというと、パンとかパスタが好きだし、和菓子より洋菓子派なんですけど、ご飯もお餅もうまい。

体の変化を楽しみにしつつ、もう少しお米生活かな。